Brassage à façon by La Borne!

Accompagnement à la carte : Tu as une idée de bière à lancer, une recette déjà bien rodée ou besoin de capacité pour ta prochaine production ? À la Brasserie de la Borne, on brasse pour toi.

Brassin de 800l : Notre offre de contract brewing te permet de nous confier la production de ta bière, avec l’accompagnement dont tu as besoin : de la création de la recette au conditionnement.

Tu décides: Toutes les prestations avant et après le brassage sont optionnelles et à la carte.

Ta bière, notre savoir-faire.

Une idée ou une recette : à toi de choisir le point de départ.

Consultation initiale:

Nous produisons ta bière dans notre brasserie à Satigny. La quantité minimale est de 800l. Durant cette consultation initiale on regardera ensemble les options souhaitées et le planning de production. Ensuite on établira l’offre définitive.

Compte environ un mois de délai à partir de la date de brassage pour la livraison des bières conditionnées.

Recette :

Création de recette : Tu sais quelle bière tu aimerais proposer, mais tu n’as pas encore la recette ? On la développe avec toi, selon le style et le profil aromatique recherchés.
Tu as déjà ta recette : On la passe en revue ensemble pour optimiser sa production sur notre installation.

Matières premières:

Tu as ton fournisseur : Commande tes ingrédients et fais-les livrer directement chez nous.
Tu n’as pas de fournisseur: On s’occupe de commander les ingrédients au meilleur prix.

Brassage:

Tu veux participer : Pas de souci, tu pourras assister au brassage si tu le souhaites
Tu es brasseur: Tu peux travailler sur nos installations en “gipsy brewing” il faudra que l’un de nous soit présent pour les subtilités spécifiques à notre installation.
Tu préfères rester peinard chez toi : On gère, ne t’inquiète pas! On t’informe par watsapp des étapes en cours.

Conditionnement:

Choisis le conditionnement qui convient à ton projet :

Canettes de 33 cl
Bouteilles de 33 cl
Fûts fournis par tes soins ou loués via notre partenaire “KEGSMANN”.
Un MIX des 3 formats.

Étiquettage et visuels

Nous pouvons prendre en charge la commande et la pose des étiquettes. Tu peux nous fournir tes visuels ou nous demander un coup de main pour les préparer. Le graphisme n’étant pas notre cœur de métier, nous définirons ensemble l’accompagnement adapté à ton projet.

Récupération/Livraison:

Tu peux venir la récupérer directement à la brasserie. La livraison et le stockage temporaire sont également possibles, selon des modalités à convenir ensemble.